Интервальное голодание

интервальное голодание

Люди, которые начинают голодать через день, могут похудеть больше, чем если бы они придерживались своих обычных привычек питания, показывает небольшое исследование..

60 здоровых людей в четырехнедельном исследовании не имели избыточного веса. Исследователи случайным образом распределили их: либо придерживаться своих обычных привычек питания, либо перейти на альтернативный дневной голодание с 12-часовым неограниченным питанием и 36-часовым отсутствием еды..

При голодании через день люди сокращали еженедельные калории в среднем на 37% и теряли в среднем 3,5 килограмма (7,7 фунта). Для сравнения, без этой диеты среднее снижение калорийности на 8,2% и средняя потеря веса на 0,2 кг (0,44 фунта)..

«Мы не рекомендуем это в качестве общей схемы питания для всех, потому что это суровое вмешательство, долгосрочные последствия которого мы не знаем», — сказал Фрэнк Мадео, старший автор исследования и исследователь из Университета Граца. в Австрии.

«Мы считаем, что это хороший режим на несколько месяцев для людей с ожирением, чтобы сбросить вес», — сказал Мадео по электронной почте..

Чтобы гарантировать, что люди, которым назначено альтернативное голодание, не ели в дни голодания, исследователи попросили их носить постоянные глюкометры. Скачки уровня глюкозы в крови могут означать, что люди перекусили. Исследователи также попросили участников заполнять дневники питания, в которых фиксируются их разгрузочные дни..

После 4 недель голодания через день у людей появилось больше сухой мускулатуры и меньше жира, снизился уровень холестерина и улучшилось здоровье сердца — все, что может случиться с широким спектром программ упражнений и питания..

Чтобы получить представление о безопасности альтернативного голодания, исследователи изучили отдельную группу из 30 человек, которые ели таким образом не менее 6 месяцев, и сравнили их со здоровыми людьми, которые не соблюдали голодание..

Никаких значимых отрицательных побочных эффектов не обнаружено..

Одним из ограничений исследования является то, что исследователи не тестировали диету на людях, которым необходимо было похудеть. У них также не было никаких долгосрочных данных о безопасности, и многие проблемы со здоровьем, связанные с экстремальными диетами, такие как недоедание и ломкость костей, могут развиваться гораздо дольше, чем через 6 месяцев..

«Режим голодания, в который организм переходит во время альтернативного дневного голодания, может иметь некоторые преимущества», — сказала Сьюзан Робертс, старший научный сотрудник Центра питания Министерства сельского хозяйства США при Университете Тафтса, которая не принимала участия в исследовании..

Например, голодание может улучшить способность организма использовать гормон инсулин для преобразования сахара в энергию, процесс, который может помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить диабет, сказал Робертс в электронном письме..

Но, по словам Робертса, информации о безопасности альтернативного дневного голодания недостаточно, чтобы рекомендовать его в качестве обычного способа питания для поддержания здорового веса или для похудания..

«Честно говоря, я предпочитаю не рекомендовать альтернативное дневное голодание как таковое, а использовать периодическое ежедневное голодание в качестве инструментария, который некоторые люди могут найти полезным», — сказал Робертс. «Небольшой процент людей, желающих похудеть, могут счесть это полезным, но мы еще не знаем, насколько безопасны в долгосрочной перспективе, чтобы рекомендовать его с комфортом».

Оцените статью